ciao a tutti!ho letto sul sito che 100gr di kefir danno 64cal proprio come 100gr di latte..ma io mi chiedo:
Io da mezzo litro di latte ottengo 200gr di yogurt di kefir filtrato..quindi in teoria asporto 300gr di siero (24cal/100gr)..io farei un calcolo del genere: 64cal*5(dl di latte)=320cal a cui tolgo 24cal*3(dl di siero che tolgo)=72. Sottraggo e ottengo 248cal per 200gr di yogurt alias 124cal/100gr di yogurt di kefir..e sarebbe il doppio di quello riportato in tab! Help!