Quali sono i fermenti del Kombucha?

o fungo del tè

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Quali sono i fermenti del Kombucha?

Messaggioda incuso » 13/12/2011, 10:53

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Re: Quali sono i fermenti del Kombucha?

Messaggioda marzia66 » 14/12/2011, 14:25

è una sorta di madre, per intenderci si presenta di forma tondeggiante piatta, colore che va dal panna al caramello a seconda della sua anzianita' e del the con cui è nutrita. la consistenza è gommosa e liscia. puoi trovare varie foto con google immagini ma provo ad allegarti il link a una foto

http://www.instructables.com/image/FDVO ... Anyone.jpg
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Re: Quali sono i fermenti del Kombucha?

Messaggioda Alexx » 17/12/2011, 0:52

Si presenta in forma tondeggiante perchè solitamente i contenitori hanno l'imboccatura rotonda ma se lo mettessi in un imboccatura quadrata, questo "fungo" (non è un fungo) assumerebbe una forma quadrata
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