KEFIR & YOGURT

ho iniziato da poco a fare il kefir. ho notato che alcuni granuli non sono proprio rotondi, ma sembrano delle pellicine che si arrotolano. è normale? le devo eliminare e lasciare solo quelli rotondi o vanno bene lo stesso? sto sbagliando qualcosa o succede anche a voi?
grazie mille!!!

anche i miei non sono tutti rotondi ma alcuni hanno una forma allungata e producono benissimo...