Ciao a tutti
ho ricevuto i granuli di kefir qualche giorno fa percui ho cominciato a fare delle ricerche per capire bene come utilizzarlo.
Fin'ora tutto ok a parte un piccolo problemino.
ho letto che la temperatura ideale per la fermentazione del kefir non dovrebbe superare i 25 gradi.
vivendo in sicilia le temperature, gi