primo Kefir!

[naira]

Primo kefir! E si ieri ho ricevuto i grani da tittiaga che ringrazio nuovamente e li ho messi subito al lavoro e oggi dopo 24 ore li ho filtrati, tutto mi sembra sia andato nel verso giusto. Ho ottenuto una bevanda che come consistenza ricorda lo yogurt da bere. Adesso attendo con impazienza l'arrivo dei miei 2 bimbi xch

[Federico]

Anch'io ho appena cominciato.
Il primo kefir mi

[tittiaga]

Ciao Fede, sono io... la "mamma" dei tuoi grani!.... Beh, devo dirti che ne hai ancora troppo pochi!
Devi avere pazienza ed aspettare che aumentino un pochettino (diciamo almeno una decina di giorni), poi vedrai che arriver

[UnCoosmoTM]

oggi ho filtrato il mio primo kefir

ed

[Federico]

Son passati venti giorni, a parte i primi giorni ke avevo pochi grani, son andato avanti con la stassa quantit

[dom]

Devi trovare il giusto rapporto grani/latte. In questo forum i consigli variano dal 5 al 10%, se non hai una bilancia elettronica puoi regolarti col cucchiaio da minestra: due cucchiai per mezzo litro di latte.
Non scendere mai sotto al 5% e mai sopra al 60% perch