Salve,
chiedo ai più esperti per darmi un chiarimento riguardo al Kefir congelato.
Mi sono dovuta assentare per un lungo periodo e ho dovuto necessariamente (per cercare di non rovinarlo) congelare il mio amato Kefir; la mia assenza si è però protratta oltre i 2 o 3 mesi previsti: quasi 10 mesi!!
E' detto da più parti che il prodotto si può congelere per qulche mese, ma non così tanto..
Adesso cosa faccio?
Butto via tutto , oppure vi è la possibilità di "rianimarlo" in ogni caso e farlo ricominciare a produrre ? (erano granuli bellissimi e produttivi).
Ringrazio che mi vorrà rispondere
Paola