ciao a tutti, sono una nuova iscritta con un grande bisogno di un vostro competente parere e consiglio.
Si tratta di questo: giorni fa ho ricevuto in regalo i granuli di kefir di latte dopo 10 gg. dalla spedizione e, purtroppo, l'aspetto mi ha lasciato molto perplessa, tutto il contenuto della busta era di un giallo canarino.
Ho provveduto immediatamente a sciacquare i granuli sotto l'acqua corrente e poi conservarli in un recipiente di vetro con del latte con il risultato che dal giorno successivo sono tornati ad essere bianchi, che il latte diventa cremoso come uno yogurt liquido ma leggermente coagulato, all'olfatto niente di rilevante.
A questo punto avrei bisogno di sapere innanzitutto se questi granuli possono ritenersi ancora sani e utilizzabili, se quello che sto facendo va bene o se avete qualche suggerimento da darmi.
Vi ringrazio e vi mando un caro saluto