KEFIR & YOGURT

ciao a tutti,
volevo sapere se tra di voi c'è qualcuno che ha utilizzato i propri granuli di kefir di latte per trasformarli in kefir d'acqua, e se avete ottenuto i classici granuli trasparenti e lisci come dovrebbero essere appunto i granuli di kefir d'acqua.
circa 2 mesi fà ho provato a trasformare i miei, utilizzando 2 cucchiai e mezzo di eccedenze, ma dopo 5 settimane pur avendo un'ottima bevanda i granuli mantenevano la stessa forma originale solo un pò più piccola e più scura, e invece di aumentare di numero rimanevano sempre uguali.
Quanti di voi ha ottenuto il mio stesso risultato...e a quanti invece è riuscito con successo?
aspetto i vostri racconti con le vostre esperienze.
scrivetemi.cioa.anna.

ciao anna72, anche io ho provato tempo fa a fare la trasformazione ma non mi è riuscita... anche i miei grani si sono rimpiccioliti e non si moltiplicavano più... aspetto anche io le eventuali risposte di qualcuno che ci è riuscito magari ho sbagliato in qualche passaggio

Idem, bevanda ottima, ma grani sempre più piccoli e scuri (usavo però zucchero di canna molto scuro).