il conto non torna..calorie kefir denso con latte intero

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il conto non torna..calorie kefir denso con latte intero

Messaggioda kyaretta84 » 16/06/2010, 8:01

ciao a tutti!ho letto sul sito che 100gr di kefir danno 64cal proprio come 100gr di latte..ma io mi chiedo:
Io da mezzo litro di latte ottengo 200gr di yogurt di kefir filtrato..quindi in teoria asporto 300gr di siero (24cal/100gr)..io farei un calcolo del genere: 64cal*5(dl di latte)=320cal a cui tolgo 24cal*3(dl di siero che tolgo)=72. Sottraggo e ottengo 248cal per 200gr di yogurt alias 124cal/100gr di yogurt di kefir..e sarebbe il doppio di quello riportato in tab! Help!
kyaretta84
 
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Re: il conto non torna..calorie kefir denso con latte intero

Messaggioda kefira » 19/06/2010, 22:10

La tabella si riferisce al kefir non filtrato (perchè lo filtri, togli una parte fondamentale del prodotto).
Il mio kefir non si divide quasi mai e io lo bevo tutto.
kefira
 
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Re: il conto non torna..calorie kefir denso con latte intero

Messaggioda Alexx » 04/10/2010, 16:47

kefira ha scritto:La tabella si riferisce al kefir non filtrato (perchè lo filtri, togli una parte fondamentale del prodotto).
Il mio kefir non si divide quasi mai e io lo bevo tutto.


In effetti è parte del prodotto. Anche secondo me è un peccato buttarlo.
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Re: il conto non torna..calorie kefir denso con latte intero

Messaggioda pasgal » 20/11/2010, 0:57

kefira ha scritto:La tabella si riferisce al kefir non filtrato (perchè lo filtri, togli una parte fondamentale del prodotto).
Il mio kefir non si divide quasi mai e io lo bevo tutto.



Permettimi la domanda, non ho mai fatto kefir e non conosco nulla in merito:

cosa intendi quando dici che tu non si divide quasi mai?
pasgal
 
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