acidita' di stomaco

[romana]

ciao a tutti!
e' piu' di 1 mese che mi produco lo yogurt di kefir pero' c'è un problema i miei fermenti sono cresciuti notevolmente e messi sempre nella stessa quantita' di latte mi sta' rendendo lo yogurt molto acidognolo tanto da procurarmi bruciori allo stomaco quando lo bevo chi mi sa dire il rapporto giusto tra latte e granuli? grazie mille

[saturnia]

uno o due cucchiai di granuli di kefir (in generale ricordate che i granuli devono essere almeno il 5% in peso del latte. Es. mezzo litro di latte – 25g di granuli)

ciao saturnia