nuova come preperate lo yogurt di Kefir

[donatella1949]

mi hanno dato i granuli di kefir ma come mi hanno spiegato e molto complicata la preparazione, telo sotto colino sopra per filtrare il siero. Il siero che si forma nella tazza sotto è tanto, io per non buttarlo lo metto nella compostiera. Poi dal telo prendo lo Yogurt e lavo i fermenti del colino. VOI FATE COSI O AVETE UN METODO PIU SEMLICE. gRAZIE DELLA RISPOSTA

[dom]

Metti i grani nel latte in proporzione 1/10, aspetti 24 ore e coli senza nessun telo. NON lavare mai i fermenti!!! Nè con acqua, nè con latte!!! Il fatto che si formi a volte del siero è normale, fa parte del kefir, mescola tutto e buona bevuta!

dom