si puo scaldare?

[podista]

Vorrei scaldare il kefir,ovviamente quello gia filtrato,appena prima di consumarlo,è possibile??
Oppure si uccidono dei batteri?

[dom]

Se non ti piace gelido ti consiglio di tirarlo fuori dal frigo un'oretta prima di consumarlo, ti sconsiglio di scaldarlo, visto che nel pentolino non hai modo di scaldarlo uniformemente una parte sicuramente rimarrebbe lesionata anche se il risultato fosse quello di intiepidirlo appena

[podista]

èra quello che temevo,è solo che l'ho provato a colazione con dei cereali e freddo di frigo lo trovo sgradevole e a temperatura ambiente è molto meglio,ma se potevo scaldarlo appena.....
Vabbeh pazienza,grazie Dom come al solito,ciao.

[dom]

Capisco il tuo problema, abbiamo tutti fretta la mattina e non c'è tempo di svegliarsi prima per tirar fuori la colazione dal frigo...
Se vuoi puoi metterne un bicchiere già fuori la sera prima, lo si lascia 24 ore in più, filtrato, a temperatura ambiente per aumentare la quantità di acido folico, non gli succede niente, rimane solo un po' più acido e un po' più frizzantino, piuttosto mettilo sul davanzale interno della finestra così è più vicino al freddo (no se sotto hai il termo ovviamente!!!)

[podista]

Si questo l'ho fatto e ti dirò che mi diventa meno acido tenendolo fuori dal frigo piuttosto che dentro,èra solo che un pochettino tiepido sarebbe stato migliore
Grazie.