Allora....visto che sto pruducendo abbastanza kefir ogni giorno e che non riesco a consumarlo tutto ho deciso per qualche giorno di mandare a nanna i miei grani di kefir.
Li ho messi in un contenitore di vetro e coperti bene di latte.
Ora la mia domanda e' quanto latte per 50-75gr.di grani?
Quando ricomincio a produrre di nuovo kefir,la prima produzione va scartata?Anche dopo uno o due giorni??
Ho pensato di congelare il kefir che non riesco a consumare,che ne dite??