kefir al te verde

[feux_dartifice]

ho letto qua e la nel forum che il kefir d'acqua si puo preparare con svariati liquidi.

Io verrei farlo nel te verde alla menta.

Che ne dite?

Qualcuno ha già provato esperimenti diversi dall' acqua?

[_orfeo_]

Ho provato nel karkadè... molto zuccherato... inizialmente il risultato non mi convinceva perchè mi sembrava avesse un odore cattivo... poi annusando bene, l'odore strano che sentivo era l'alcool prodotto... mi sono decisoad assaggiarlo e devo dire che è frizzantissimo! Però l'ho lasciato fermentare per tre giorni...perchè i fermenti erano pochi! Cmq i fermenti ora sono bordeaux!!! Bah... Lo rifarò cmq,.. io sto anche preparando il kefir d'acqua usando solo zucchero (molto)...lascio fermentare un paio di giorni finche non risulta un liquido denso e assolutamente NON DOLCE (lo zucchero viene mangiato dai fermenti) e poi lo aggiungo ai succhi di frutta, tè o tisane... Il liquido in questione avrà solo il retrogusto tipico del kefir....

[grifo]

Ottimo voglio provare anche io