Adattamento grani da latte in grani da acqua

[salvo26]

E' possibile far adattare i grani kefir da latte per farli diventare da acqua solamente con acqua e zucchero? se si quali sono le proporzioni grani/acqua/zucchero?

[tittiaga]

Vale quello che ho gi

[salvo26]

la frutta la voglio eliminare durante il periodo di adattamento visto che il kefir ottenuto va gettato e quindi evito lo spreco di frutta. Comunque l'ho fatto, adesso un p

[tittiaga]

24 ore vanno bene!
Ciao! Tittiaga

[salvo26]

il primo giorno di adattamento per il kefir d'acqua prodotto con acqua e zucchero, non ho resistito ad assaggiarlo ugualmente e alla fine l'ho bevuto tutto anche se era il primo era molto buono. quanto tempo ci vuole pi

[tittiaga]

Per le proporzioni vanno bene quelle che ho scritto nel post (non so se l'hai visto...).
Io metto 100 gr di grani in 1 litro di acqua, ma anche 150 gr vanno bene.
Per il discorso della frutta, penso ( e sottolineo PENSO) che sia facoltativa...
Io so solo che generalmente si mette.
Ciao! Tittiaga

[salvo26]

fino ad oggi i grani non hanno assunto un aspetto trasparente, e sembrano rimpiccioliti, inoltre la loro quantit

[tittiaga]

Ma, grani a parte, il sapore del liquido com'

[salvo26]

uso l'acqua della bottiglia. il sapore ricorda un p

[dom]

Penso che qualcuno abbia provato ad adattare i grani di latte all'ambiente acquatico.
Allora mi dica: i grani in quanto tempo diventano trasparenti? Hanno prima un calo di peso e poi una ripresa, oppure dal momento in cui si mettono in acqua e zucchero iniziano a riprodursi alla grande?
Che quantit