Salve, ho appena scoperto il kefir e questo bellissimo forum, vi faccio i complimenti.
Vorrei sapere qual è la quantità giusta di granuli che mi servono, perchè io vorrei bermi un litro al giorno di bevanda.
Sono meglio i granuli di Kefir d'acqua o di latte? E' vero che ogni 6 mesi bisogna ricomprarli nuovi?
Ci sono diverse qualità di granuli? come si fa a capire se sono di buona qualità o meno?
Ma si possono autoprodurre questi granuli? Non ho ancora capito se è un fungo che si può coltivare non so.
Grazie!