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Quantità giuste e tipo di Kefir

MessaggioInviato: 15/04/2011, 14:21
da Kefiran
Salve, ho appena scoperto il kefir e questo bellissimo forum, vi faccio i complimenti.
Vorrei sapere qual è la quantità giusta di granuli che mi servono, perchè io vorrei bermi un litro al giorno di bevanda.

Sono meglio i granuli di Kefir d'acqua o di latte? E' vero che ogni 6 mesi bisogna ricomprarli nuovi?

Ci sono diverse qualità di granuli? come si fa a capire se sono di buona qualità o meno?

Ma si possono autoprodurre questi granuli? Non ho ancora capito se è un fungo che si può coltivare non so.

Grazie!