Il kèfir... per me un mondo nuovo...

[Erika]

Ieri per il mio compleanno mia sorella (biologa) mi ha regalato un cucchiaio e mezzo circa di grani di Kefir (anche se a me sembra un cucchiaio). Per come sono fatta io il k

[incuso]

L'odore di zolfo non mi sembra normale...

Chiudi pure il barattolo, non esagerare in quanto la fermentazione produce CO2

Risciacquare i granuli li impoverisce di parte dei fermenti e a lungo andare potrebbe sbilanciare la colonia. Va bene averlo fatto

mescolare i grani favorisce la fermentazione e di fatto il latte caglia molto di piu'. Se intendi rimuovere il siero

[incuso]

L'odore di zolfo non mi sembra normale...

Risciacquare i granuli li impoverisce di parte dei fermenti e a lungo andare potrebbe sbilanciare la colonia. Va bene averlo fatto

mescolare i grani favorisce la fermentazione e di fatto il latte caglia molto di piu'. Se intendi rimuovere il siero

[incuso]

Io non lo risciacquerei affatto. Voto per la plastica. Il siero

[Erika]

Io non lo risciacquerei affatto. Voto per la plastica. Il siero

[dom]

Ciao e benvenuta.
Come mai tua sorella ha conservato i grani di kefir di latte nell'acqua? Se sono rimasti nell'acqua troppo a lungo potrebbero essersi deteriorati, ma se hanno fermentato il latte e il sapore della tua bevanda

[Erika]

Ciao e benvenuta.
Come mai tua sorella ha conservato i grani di kefir di latte nell'acqua? Se sono rimasti nell'acqua troppo a lungo potrebbero essersi deteriorati, ma se hanno fermentato il latte e il sapore della tua bevanda

[dom]

Bionici sti granuli che son gi

[Erika]

Scongelali pure a temperatura ambiente
ciao

Per quanto tempo si possono mantenere congelati?

[dom]

In teoria per un anno sempre detto che il tuo freezer sia bello freddo, tipo - 26