KEFIR & YOGURT

Ciao a tutti,
scusate, ultimamente sto producendo molto Kefir ma non ne bevo più di mezzo litro al giorno diviso nell'arco della giornata.
Quello che mi avanza posso metterlo tutto assieme o finisce che non è igienico?
Probabilmente per qualcuno sarà scontata la risposta ma vi giuro per me no.
Grazie infinite

Enrico

Mi rispondo da solo, ho provato a farlo
Allora, purtroppo non tutti i giorni mi esce kefir identico a quello del giorno prima ( temperatura che cambia, marca di latte diverso ecc....)
ho notato che unendo i prodotti si attenua l'acidulo ( anche perchè si rallenta la fermentazione in frigo ) tutto sommato non è male.
Ma non mi piace, meglio non farlo. Così per berlo sano sano sono costretto ad aggiungerci caffé o altro. Invece prima il kefir lo bevevo senza
aggiungere nulla.....

ciao
hai mai provato a filtrarlo ?