KEFIRO da Farmacia (fermenti liofilizzati)

trucchi e consigli sulla preparazione del Kefir

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KEFIRO da Farmacia (fermenti liofilizzati)

Messaggioda NESSANOTO » 04/09/2009, 15:59

Ho utilizzato il Kefiro Starter o Kefiro;
le bustine prese in farmacia.

Il sapore è piuttosto acido ma è anche vero che ho utilizzato due bustine per litro anzichè una.

Ho filtrato il tutto e messo in una bottiglia di vetro in frigo.

LATO POSITIVO: il sapore finale mi piace, ho aggiunto del miele.

LATO NEGATIVO: una volta filtrato vi rimane poco da riutilizzare.

CONCLUSIONE: Mi piace il sapore e ora voglio farlo con i Grani di Kefir (fermenti di Kefir)
NESSANOTO
 
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