Ciao a tutti, sono nuovo.
Da qualche settimana produco il mio kefir ma, per ingnoranza, ho usato tutto quello che avevo per fare quello d'acqua, non sapendo che dopo tale operazione l'avrei reso inutilizzabile per farlo nel latte. Infatti, ora, se provo a metterlo nel latte, dopo 2 giorno questo si rapprende tutto in modo diverso da come faceva all'inizio...