Ma il siero si butta???

trucchi e consigli sulla preparazione del Kefir

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Ma il siero si butta???

Messaggioda blueyes1969 » 25/09/2008, 13:40

Perdonate la mia ignoranza,ma in merito ho avuto sempre dubbi... il siero che si ottiene dal kefir di latte cosa ci si fa? si rimescola a quella specie di ricotta che si forma? si butta? se si dovesse rimescolare il kefir non ritorna ad avere una consistenza simile al latte?
ciao e grazie
blueyes1969
 
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Re: Ma il siero si butta???

Messaggioda incuso » 25/09/2008, 18:27

Scelta personale direi. In effetti
incuso
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Re: Ma il siero si butta???

Messaggioda dom » 25/09/2008, 20:06

A me si forma raramente il siero e quando lo mescolo al kefir la consistenza continua ad essere cremosa e non liquida.
dom
 
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