Acqua del rubinetto e kefir

trucchi e consigli sulla preparazione del Kefir

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Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda zazzero » 17/07/2008, 17:42

Ciao a tutt*,

cercavo del kefir d'acqua visto che la mia vecchia cultura
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda tittiaga » 17/07/2008, 20:17

Se riuscissimo a convincere i grani a tollerare il cloro senza problemi, la tua idea potrebbe essere veramente una buonissima idea!!!!
Bisognerebbe analizzare un kefir ottenuto con acqua di rubinetto per avere veramente un'idea di quanti fermenti gli sono rimasti....
Ciao!
Tittiaga
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda grifo » 20/07/2008, 16:49

La mia intenzione era fare anche ....kefir d'acqua ....
ma da quello che ho letto serve l'acqua minerale ... liscia .... sbaglio??
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda tittiaga » 20/07/2008, 18:30

L'importante
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda zazzero » 21/07/2008, 9:45

tittiaga ha scritto:Se riuscissimo a convincere i grani a tollerare il cloro senza problemi, la tua idea potrebbe essere veramente una buonissima idea!!!!
Bisognerebbe analizzare un kefir ottenuto con acqua di rubinetto per avere veramente un'idea di quanti fermenti gli sono rimasti....
Ciao!
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Ciao Tittiaga,

innanzitutto grazie per la risposta.

La mia esperienza con l'acqua del rubinetto finora
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda gulatalpina » 21/07/2008, 10:33

Ciao a tutti,
dunque, io uso l'acqua filtrata in caraffa sia per fare il kefir d'acqua che per sciacquarli.
Purtroppo sono neofita ed i miei granuletti in effetti non sembrano soffrire ma neanche si riproducono. Mi spiego, il kefir prodotto ha un buon sapore che sembra essere quello descritto da tutti (un leggero vinello frizzantino) ma i granuli (comprati in rete circa 1 mese fa) non accennaro ad ingrandirsi ne tantomeno a riprodursi........sar
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda grifo » 22/07/2008, 21:54

gulatalpina ha scritto:Ciao a tutti,
dunque, io uso l'acqua filtrata in caraffa sia per fare il kefir d'acqua che per sciacquarli.
Purtroppo sono neofita ed i miei granuletti in effetti non sembrano soffrire ma neanche si riproducono. Mi spiego, il kefir prodotto ha un buon sapore che sembra essere quello descritto da tutti (un leggero vinello frizzantino) ma i granuli (comprati in rete circa 1 mese fa) non accennaro ad ingrandirsi ne tantomeno a riprodursi........sar
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda gulatalpina » 24/07/2008, 10:51

grifo ha scritto:
gulatalpina ha scritto:Ciao a tutti,
dunque, io uso l'acqua filtrata in caraffa sia per fare il kefir d'acqua che per sciacquarli.
Purtroppo sono neofita ed i miei granuletti in effetti non sembrano soffrire ma neanche si riproducono. Mi spiego, il kefir prodotto ha un buon sapore che sembra essere quello descritto da tutti (un leggero vinello frizzantino) ma i granuli (comprati in rete circa 1 mese fa) non accennaro ad ingrandirsi ne tantomeno a riprodursi........sar
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda grifo » 26/07/2008, 6:51

Tienici aggiornati se ci sono miglioramenti
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Re: Acqua del rubinetto e kefir

Messaggioda feux_dartifice » 20/08/2008, 21:21

da quando uso lo zucchero integrale il mio kefir
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