da Gianca » 29/06/2008, 7:47
da qualche mese preparo quotidianamente con cura il mio kefir con grani acquistati all'estero.... da pochissimi grani in un primo tempo sono aumentati moltissimo , tanto che ho dovuto regalarli o sfoltirli....ora da qualche tempo ho l'impressione che non aumentino, al contrario.... sono sempre i soliti due cucchiai colmi che metto in mezzo litro/tre-quarti di latte a lunga conservazione parzialmente scremato....il kefir prodotto